慢性胃炎的藥膳治療方法

　　慢性胃炎的藥膳治療方法：慢性胃炎和消化性潰瘍（胃和十二指腸潰瘍）均以胃脘疼痛為主要症狀，中醫稱之為“胃脘痛”，其病因、治療和病後調養等都和飲食密切相關。因此對於慢性胃炎的治療主要講究的是重在調養的治療方法，下面就讓我們介紹幾種治療慢性胃炎的藥膳。

　　大棗生姜湯功效：健脾溫胃，適用於慢性胃炎屬脾胃虛寒型病人。

　　配料：大棗500克，生姜120克。

　　制作：將生姜洗淨、切片，與大棗同煮至熟。

　　用法：每日服3次，每次用原湯炖熱，吃大棗10余枚，姜1～2片，飯前、飯後吃均可。數次後煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。

　　包心菜粥功效：緩急止痛，適用於胃疼，對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍愈合作用。

　　配料：包心菜500克，大米50克。

　　制作：先將包心菜用水煮半小時，撈出菜後，入米煮粥。

　　用法：每日服2次。溫熱服。

　　土豆粥功效：緩急止痛，適用於胃隱痛不適者。

　　配料：新鮮土豆250克（不去皮），蜂蜜適量。

　　制作：將土豆切碎，用水煮將土豆煮成粥狀即可。

　　用法：服用時加蜂蜜，每日清晨空腹食用，連服半月。

　　蓮子豬肚功效：補虛益氣，健脾益胃，適用於食少、消瘦、瀉洩、水腫等症。

　　配料：水發蓮子40粒，豬肚1個，蒜、生姜、蔥、香油、食鹽各適量。

　　制作：將豬肚洗淨，內裝去心水發蓮子，用線縫合，放入鍋內，加清水炖至熟透；撈出豬肚，晾涼，將豬肚切成細絲，同蓮子一起放入盤中，拌入香油、食鹽、生姜、蔥、蒜等調料即可。

　　用法：單服或佐餐食。

　　甜辣藕丁功效：健脾開胃。

　　配料：嫩藕250克，鮮蘑菇100克，干辣椒1個，甜面醬、調料各適量。

　　制作：1、將鮮藕洗淨去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁，辣椒切末。2、菜油燒至五成熱時，爆入干辣椒，倒入甜面醬，再加藕丁蘑菇及少許水，加入姜、鹽、糖等調料，煮沸，焖2分鐘即可。

　　用法：單食或佐餐食。

　　慢性胃炎的藥膳治療方法：以上對治療慢性胃炎的藥膳配方進行了介紹希望對治療慢性胃炎有所幫助。