不良生活方式可以加速胃潰瘍惡變！

　　大多數胃潰瘍經過規范治療後可以治愈，但也有少數患者因為非正規治療或因為其他因素如飲食、生活規律、精神心理因素等存在，胃潰瘍容易反復發作，致使胃黏膜反復破損、刺激，就可能會惡變。據調查，在有10~20年胃潰瘍病史的患者中有2.5%~5%的癌變率，有統計顯示最高達29.4% 的胃癌來自胃潰瘍。對中老年胃潰瘍患者來說，定期復查才能早期發現癌變，取得早期治療的主動權。

　　胃潰瘍發生癌變的原因是由於潰瘍邊緣的胃黏膜在潰瘍活動時發生糜爛，不斷受到損傷、破壞，黏膜就要不斷對其增生修復，再生的幼稚細胞容易接受誘變因素或致癌因素的作用而發生分化障礙，形成不典型增生，經反復破壞和再生的刺激可發生惡變。胃潰瘍惡變與不良的生活方式密切相關。大口抽煙、大杯飲酒是胃潰瘍惡變的主要危險因素。大量的酒精刺激容易引起潰瘍邊緣的胃黏膜重度增生，而香煙中的多種有害物質則起著“催化劑”的作用，吸煙者患胃癌風險增加1.58倍。

　　好吃腌霉制品、烤串、麻辣燙等含硝酸鹽較多的食物，硝酸鹽在胃裡轉化為亞硝酸胺易誘發惡變。油炸、燒烤、煎制、臘制食品含大量強致癌物質—苯並芘，常吃此類食物，胃癌的發生危險會增加2倍。喜食燙食者患胃癌的危險是常人的4.22倍;經常三餐不定時和暴飲暴食者患胃癌風險會增加1.3倍。高鹽膳食會使胃內食鹽濃度升高，直接損壞胃黏膜，增加其對致癌物的易感性，並使胃排空減慢，延長致癌物與胃黏膜的接觸時間，從而增加罹患胃癌的危險。若上述因素協同作用，則罹患胃癌的風險更高。