胃潰瘍患者的飲食調理方法包括哪幾種

胃潰瘍一定要及早的治療疾病，早日治療將對恢復非常的有利，這裡就給大家具體介紹一下胃潰瘍患者的飲食調理方法，看看哪些飲食對患者的康復有利，該怎麼正確診斷和治療這種疾病的發生。

胃潰瘍的症狀可以很輕也可以很重，最常見的有上腹部不適或疼痛，惡心、嘔吐、腹瀉、食欲不振。胃及十二指腸潰瘍的症狀則為上腹部燒灼痛，特別是在兩頓飯之間，早餐或在飲用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。胃病的症狀，人們常說的胃病，一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。胃炎是胃粘膜炎症的總稱。引起胃病的原因很多，包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等以及吸煙，過度酗酒都可引起。

胃潰瘍患者的飲食調理方法：

(一)潰瘍病急性發作期

應嚴格限制對胃粘膜有機械性刺激的食物如生、硬食物和化學性食物和藥物，包括辛辣刺激性食物、烈性酒、酸性飲食、濃茶、咖啡以及易致潰瘍的化學藥物，以保護胃粘膜。給予適量蛋白質和碳水化合物，脂肪量可稍高，盡可能補充各種維生素，但屬虛寒者不宜吃梨、柿等涼性水果。

食用對胃液分泌作用較弱的食品和不含植物纖維的食物，如大米粥、蛋花湯、藕粉、蜂蜜、杏仁霜、果汁等。限制肉湯、雞湯、魚湯，因為含氮高的飲食能強烈刺激胃液分泌，增加胃的代謝負擔。清淡飲食，易於消化，每日進餐6～7次。每隔2小時進餐一次，使食物常與胃酸結合，以緩解症狀，促進潰瘍愈合。

(二)潰瘍病好轉愈合期

逐漸過度到鍛煉性飲食，日餐5～6次。主食可用烤饅頭片、面包干、大米粥、細面條、面片等，蛋白質、糖、脂肪量和鹽可適當增加。

(三)潰瘍病恢復期

日進餐4～5次。仍以清淡飲食和易消化飲食為主，忌煎炸厚味及辛辣刺激食物，避免采用強烈促進胃液分泌的食物如酒、咖啡、汽水及芹菜、茴香、青蔥、辣椒等，忌用能加重胃負擔的豆類、動物內髒和菠菜等。

飲食是幫助大家盡早恢復身體健康的重要方法，通過胃潰瘍患者的飲食調理方法可以為治療提供積極的輔助作用，而且健康的飲食還能夠抵御疾病的再次復發，對於其它疾病的發生也非常有幫助作用。