溫中健脾的食療方:可食用糯米紅棗粥,糯米和紅棗適量,同煮成粥,可經常食用;糖蜜紅茶飲,紅茶5克,置保溫杯中,以沸水沖泡,加蓋溫浸10分鐘,再調入蜂蜜和紅糖適量飲用。
根據中醫對胃潰瘍的辨證分型,患者可選擇使用以下食療方:
1、溫中散寒的食療方
可以選擇良姜粥,良姜末15克,大米150克,水2 000毫升。先用水煎良姜,取汁1500毫升,去渣後再下米煮粥食用。也可選擇椒面羹,川椒10克炒末,白面120克,兩者混勻,加入食鹽及少量豆豉,做成面條或是煮羹後食用。
2、消食導滯的食療方
可以食用萊菔子粥,萊菔子炒後研末,每次取10克~15克,加大米50克,同煮粥後食用。
3、。疏肝理氣的食療方
可以食用橘皮粥,橘皮切碎,加大米50克,兩者同煮粥,熟後食用。
4、瀉熱和胃的食療方
可以選擇西瓜水,取出西瓜瓤,擠汁後飲用;也可選擇卷心菜汁,將新鮮的卷心菜洗淨,搗爛,用清潔紗布包扎絞汁,餐前溫飲200毫升~300毫升,每日2次,10日為1個療程。
5、養陰益胃的食療方
可以選擇蜂蜜,取蜂蜜50毫升,加溫開水250毫升沖後,空腹時飲用;亦可飲用牛奶蜂蜜,取牛奶250毫升,煮沸後調人蜂蜜50毫升,調勻後飲用。
6、活血化瘀的食療方
可飲用小白菜汁,小白菜250克,洗淨後剁碎,以少許食鹽腌拌10分鐘,用潔淨紗布絞取汁液,加白糖適量,每日分3次,空腹飲用。
7、溫中健脾的食療方
可食用糯米紅棗粥,糯米和紅棗適量,同煮成粥,可經常食用;糖蜜紅茶飲,紅茶5克,置保溫杯中,以沸水沖泡,加蓋溫浸10分鐘,再調入蜂蜜和紅糖適量飲用。