藥膳養生：藥膳治療胃潰瘍

　　胃潰瘍是一種十分常見的胃腸病，很多朋友都深受這一疾病的困擾，其中不乏許多年輕的上班族人士，由於胃潰瘍的干擾，他們經常不能全身心地投入到工作當中，十分煩惱。那麼，今天，我們就來為大家介紹一些可以治療胃潰瘍的食物，教大家用藥膳治療胃潰瘍。

　　治療胃潰瘍食譜一：紫菜南瓜湯

　　原料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油炝鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

　　溫馨提示：此湯具有護肝補腎強體之功效。南瓜性溫，胃熱熾盛者少食

　　治療胃潰瘍食譜二：木瓜鲩魚尾湯

　　原料：番木瓜1個，鲩魚尾100克。

　　做法：木瓜削皮切塊，鲩魚尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。

　　溫馨提示：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

　　治療胃潰瘍食譜三：雞蛋三七炖

　　原料：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3克。

　　做法：將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水炖熟再加蜂蜜調勻服食。

　　溫馨提示：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴惡心、嗳氣等。

　　治療胃潰瘍食譜四：參芪猴頭炖雞

　　原料：猴頭菌100克，母雞1只，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。

　　做法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓干淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入炖盅內，加入姜片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢炖，直至肉熟爛為止，調味即成。

　　溫馨提示：補氣健脾養胃。

　　另外，再為大家介紹一些對於腸胃有好處的食物：

　　1、蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。每天早起喝杯蜂蜜水也是不錯的選擇。

　　2、蓮藕。蓮藕富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合，而且還有解酒的功能。所以，平時做菜時，可以多多嘗試有蓮藕的菜品。

　　3、雞蛋。蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋既美味食用方法又多樣，可以蒸著吃，煮著吃，炒著吃，還可以煎著吃，所以一定不要忽視雞蛋哦。

　　4、大棗。大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定的防治功效。 多吃大棗，有益健康。

　　以上就是一些關於胃潰瘍的食療方法，患有胃潰瘍的朋友可以試試這些方法，在平時的飲食中，多去吃一些養胃的食物，相信在精心調理之後，一定會取得不錯的療效。