六款適合當早餐的養胃粥

　　中醫認為，早餐對我們的身體健康非常重要，在早上吃東西，最好選擇一些可以養胃、保護消化系統的飲食，例如養胃粥。接下來，為你介紹六款養胃粥，它們的養生保健功效就很好，一起來看看吧。

　　六款適合當早餐的養胃粥

　　一、薏仁山藥粥

　　做法：先把生薏苡仁60克煮至爛熟，而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊，同煮成糊粥。

　　功效：補肺、健脾、養胃，適用於陰虛內熱、勞嗽干咳、大便瀉洩，食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。

　　二、粳米甘蔗粥

　　做法：用新鮮甘蔗，搾取汁約100-150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。

　　功效：清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。

　　三、粳米玉竹粥

　　做法：先將新鮮肥玉竹50克洗淨，去掉根須，切碎煎取濃汁後去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮為稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。

　　功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口干舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心髒病患者心功能不全時的輔助食療方法。

　　四、百合銀耳粳米粥

　　做法：銀耳5-10克，先浸泡發漲，粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

　　功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病後余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

　　五、鲫魚糯米粥

　　做法：鲫魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鲫魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。

　　功效：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鲫魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。

　　六、白果腐竹粥

　　做法：白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。

　　功效：白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

　　這六款養胃粥，制作方法簡單，對於保護腸胃，也有不錯的保健功效。除了養胃粥外，你還可以根據食物性味，來搭配更健康的早餐美食。