家庭的簡單做法之養胃小粥

　　1、小米粥

　　又好做又有營養，《本草綱目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。” 有健胃消食、安神之效作用，小米含有多種維生素和礦物質，且可以滋陰養血，養顏的功效，但是千萬不要和杏仁一起吃啊，而且小米要是和大豆和肉類混合食用可以增加營養價值，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足；煮小米粥，可以在其中加上大棗（對皮膚好）、紅豆（利心髒）、紅薯（膳食纖維多）、蓮子（降血壓、去火、安神）、百合（潤肺、止咳、山藥（益腎、消浮腫）。

　　不同病症加不同藥材

　　失眠+白蓮

　　腰酸腎氣虛+板栗

　　心虛氣不足+桂圓

　　頭昏多汗+薏仁

　　烏發補腎+核桃

　　降血壓+荷葉

　　滋陰潤肺+銀耳

　　健脾助消化+山楂

　　利尿消腫治腳氣+赤豆

　　滋陰補肝又明目+枸杞

　　2、南瓜、木瓜+小米，南瓜可解毒，保護胃黏膜

　　3、多食面食，胃疼時吃些蘇打餅干

　　4、中央四套《中華醫藥》欄目推薦了一種粥：

　　材料：佛手、香橼、炒山藥、炒薏米、紅棗各30g，大米

　　做法：先用佛手、香橼熬汁，水開後撈出佛手、香橼，放大米、炒山藥、炒薏米、紅棗熬粥

　　5、紫砂鍋膽比電爐炖的好

　　附有一些水果蔬菜的功效：

　　生梨化痰、蘋果止瀉、

　　黃瓜減肥、猕猴桃抑癌、

　　番茄補血、橘子化痰

　　蓮藕除煩解酒、蘿卜消食除脹氣、

　　芹菜降血白菜利尿排毒、花菜蘑菇抑癌、冬瓜消腫利尿

　　木耳散瘀、海帶散淤結、魚蝦豬蹄補乳汁、豬肝羊肝明目