喝什麼粥養胃 胃不好試試4款養胃粥

　　胃好，身體才健康。但不少人腸胃虛弱，早上不妨喝粥來養胃。當然選好合適的粥才能達到更好的養胃效果，那麼喝什麼粥養胃呢？接下來為大家介紹幾款養胃粥，幫助大家參考。

　　喝什麼粥養胃？

　　養胃食譜一、芝麻小米粥

　　原料：小米150克，黑芝麻30克，白糖適量。

　　做法：

　　1、小米洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝干。

　　2、黑芝麻洗淨，晾干，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。

　　3、小米爛熟後，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。

　　功效：小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。

　　養胃食譜二、白蘿卜山藥粥

　　原料：白蘿卜100克，山藥50克，大米100克，香菜末8克，鹽2克，雞精1克，香油5克。

　　做法：

　　1、白蘿卜去纓、去皮，洗淨，切小丁。

　　2、山藥去皮，洗淨，切小丁。

　　3、大米淘洗干淨。鍋置火上，倒入適量清水燒開，放入大米，小火煮至八成熟，加白蘿卜和山藥丁煮熟，加鹽和雞精調味，撒上香菜末，淋上香油即可。

　　功效：山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用；山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復，對潰瘍病有很好的輔助治療作用。山藥搭配白蘿卜養胃益脾，所以白蘿卜山藥粥補益脾胃，用於脾胃虛弱、食少、久瀉久痢等。

　　養胃食譜三、山藥百合大棗粥

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏苡仁30克，大米適量。

　　做法：將山藥、百合、大棗、薏苡仁、大米一同放入鍋中，加入適量清水共煮粥，每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　養胃食譜四、玉米南瓜粥

　　原料：南瓜1/3個，玉米粉、糯米粉、冰糖各適量。

　　做法：

　　1、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘。

　　2、然後將煮爛的南瓜壓成面糊狀。

　　3、鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻。

　　4、然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。

　　5、開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

　　功效：南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。