胃癌晚期的飲食應該注意什麼？

　　胃癌晚期的飲食應該注意什麼？胃癌病人的飲食，應根據病情的輕重，結合病人的性別、年齡、體質、嗜好等綜合辨證。按照“寒者熱之”，“熱者寒之”，“虛者補之”，“實者瀉之”的基本原則，全面考慮食物的調配。

　　晚期患者由於腫瘤迅速生長，機體代謝異常，常出現食欲減退，惡心，嘔吐，導致營養不良，使病情進一步惡化，所以應注意調整病人的飲食，使患者的免疫能力，抗癌能力增強，還可使患者在精神和心理上充實愉快，宜進高蛋白，高熱量，高維生素的飲食。蛋白質是癌症病人的主要營養物質，可根據病人的消化能力選用蛋類，乳類，瘦肉，魚及豆制品，碳水化合物是主要的供能物質，也要盡量給予補充，新鮮的水果蔬菜可補充體內的維生素及微量元素，應鼓勵病人多吃。食欲減退者要少量多餐，選一些濃縮優質蛋白質。在食品的調配上注意色，香，味以增進食欲，進食前要控制疼痛，惡心，嘔吐等不適，注意飲食環境的清潔，舒適，安靜，嚴重厭食或不能由口進食者，可用鼻飼或靜脈補充營養。

　　胃癌晚期病人飲食要注意以下幾點：

　　1、飲食要平衡：不偏食、不忌食、葷素搭配、精細混食，每天食物品種愈多愈能獲得各種營養素。

　　2、要排除毒素，不吃酸漬（不包括糖醋味）、鹽腌、霉變、煙熏、色素、香精、烈性酒。

　　3、多用天然與野生食物，少用人工復制與精加工的食品。

　　4、合理進補能提高人體的免疫功能，某些滋補品如人參、白木耳、薏苡仁、紅棗等有直接或間接的抑癌與強身的功效。

　　5、在烹調時，用油量可與正常人相似，不宜增加。同時要注意菜肴色、香、味的調配，多采用蒸、煮、炖的烹饪方法，盡量少吃油炸、煎的食物。

　　另外胃癌晚期病人飲食禁忌有：

　　1、禁食霉變或腐爛變質的食物。

　　2、禁高鹽飲食。

　　3、禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

　　4、禁忌煙酒。

　　5、少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。

　　6、手術以後的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。

　　還有一份簡單食譜送給你：宜食藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等，好的食物配上良好的心理和生活狀態，一定會讓病人好起來。

胃癌晚期的飲食應該注意什麼？以上針對這個問題已經給出了相關的參考答案，希望對胃癌晚期的患者的護理提供一些幫助。如果相關的護理人員對其中的內容還是不夠了解的話，可以向相關的醫生進行咨詢，對胃癌患者的護理更有幫助。