有助於胃癌患者術後康復的小食譜

核心提示: 莴苣250克，大棗250克，面粉500克。將莴苣切碎，大棗煮熟去核，與面粉混和後做餅即成。當點心服用，健脾益胃，燥濕利水。大便稀薄或腹瀉可選用。

　　胃部是食物消化的主要場所，胃癌手術後，患者的胃部很虛弱，家屬在准備患者的食物時，應注意補充健脾益胃，容易消化的，並且有助於患者術後康復的食物，專家通過多年的經驗總結，給出了以下幾個簡單食譜供患者家屬選擇：

　　1、莴苣大棗餅：莴苣250克，大棗250克，面粉500克。將莴苣切碎，大棗煮熟去核，與面粉混和後做餅即成。當點心服用，健脾益胃，燥濕利水。大便稀薄或腹瀉可選用。

　　2、紅糖煲豆腐：豆腐100克，紅糖60克，清水1碗。紅糖用清水沖開，加入豆腐，煮10分鐘後即成。經常服食，具有和胃止血，吐血明顯者可選用此食療方治療。

　　3、陳皮紅棗飲：桔子皮1塊，紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次，此食療方行氣健脾，降逆止嘔、適用於虛寒嘔吐。

　　4、魚肚酥：魚肚(大黃魚、鯉魚、黃唇魚、鳗魚的鳔均可作原料)，芝麻油。魚肚用芝麻油炸酥，壓碎即成。每日3次，每次10克，用溫開水送服。此藥膳補腎益精，滋養筋脈，止血、散淤、消腫。

　　5、萊菔粥：萊菔子30克，粳米適量。先將萊菔子炒熟後，與粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此藥方消積除脹，腹脹明顯者可選用。

　　以上五種食譜就是胃癌患者在康復之後，對胃部傷害，而且有助於術後康復的食譜，家屬可以按照食譜對患者的飲食進行調整，有助於加速患者康復進行。另外，家屬也要注意對患者心理上的關心。