預防胃癌要掌握什麼措施呢

       當我們不幸患上胃癌時，由於對相關的防護措施並不了解，所以胃癌的病情發展是相當快的，所以，在胃癌還沒出現，或者胃癌的病情還比較輕的時候，我們就應該對胃癌的預防措施，有更多的了解，不要讓自己陷入胃癌的痛苦當中。

       預防胃癌要掌握什麼措施呢

       （1）少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

       （2）不吃或少吃煙熏和油煎食物。熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3－4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

       （3）不吃霉變的食物。日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

       （4）不吸煙、少飲酒。吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等。

       這就是“預防胃癌要掌握什麼措施呢”的介紹，晚期胃癌來臨的時候，患者機會沒有生存的可能性，所以，如果我們還希望自己能夠多看看這個世界，在胃癌早期的時候，就應該做好上面的預防措施，不要等胃癌發展到晚期。