遠離胃癌的四個預防方法

　　胃癌是由胃病演變而來的，胃病也是普遍存在的病症之一，容易被人們所忽視，然而胃癌就是胃病惡化的體現。在當今社會中，患有胃病的患者在每個年齡階段的人都有，而胃癌這一疾病的患病率也就日益增高。胃癌是一種令人致命的疾病，所以在日常生活中如何預防胃癌也是十分重要，下面就是4個預防胃癌的方法：

　　1、在生活飲食上要少吃或不吃腌菜。在腌菜中，有大量的亞硝酸鹽和二級胺含量，這些物質通過胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　2、在生活飲食上要不吃或少吃煙熏和油煎食物。胃癌是由於癌細胞病變而成，而熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質使癌細胞發生病變，如3—4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　3、在生活飲食上要不吃霉變的食物。食品會發霉變質在生活中常見的現象，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　4、在生活中要不吸煙、少飲酒。吸煙不僅與肺癌有關系，與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

　　如上所述的4個預防胃癌的“四不”要求是人們不容忽視的要點，總而言之，如果想讓自己遠離胃癌的折磨，讓自己的壽命更加長，那麼人們就要義不容辭的遵守這“四不”要求，才能夠遠離胃癌的魔爪。在日常生活中要養成良好的飲食習慣及科學的生活習慣，這不僅是預防胃癌的好方法，也是令人擁有一個健康體質的要求。