什麼食材可以對胃癌起到一定的輔助效果?

　　對於很多疾病的預防，很多的人選擇了食療方法。對於胃癌來說，吃什麼蔬菜可以起到預防作用呢?其實在我們的生活當中，很多的果蔬和食材都可以幫我們預防和清除癌細胞的出現。大家想知道是什麼食材可以起到這種效果嗎?下面和大家一起看一下吧：

　　因為，蔬菜在體內分解為鹼性的物質，有利於身體的酸鹼度的平衡。

　　青菜方面，多吃含維生素A、B、胡蘿卜素的青菜。青菜很便宜，也能補充足夠的維生素。

　　一些菜會有腫瘤促進作用的某種腫瘤因子，而魚油是好東西，其中的二十碳五烯酸，是很好的預防胃癌的好東西。如果每天吃一頓，這樣，就可以阻止這種腫瘤因子的活動，從而起到阻止腫瘤生長的作用。

　　能提供維生素A的青菜：胡蘿卜素，在抗癌中充當著重要的角色。因此，胡蘿卜也成為抗癌青菜中最能引起研究者興趣的青菜之一。經學者研究發現。胡蘿卜素是好東西，這是天然五毒的抗癌物質，能減少咽喉、食管和腸胃等上皮組織的炎症，對胃癌晚期而言，胡蘿卜素能阻止癌細胞的細胞突變，由此來抵抗胃癌晚期病情的加劇。胡蘿卜素是維生素A的主要組成成分。

　　吃什麼青菜可以防胃癌能提供維生素C的青菜有：西紅柿、大蔥、苋菜、小白菜、菠菜、芹菜、蒜苗、大白菜、卷心菜、油菜都是能預防胃癌的。

　　維生素C雖然含量少，但是它能起到抵御胃癌晚期，並且能抑制癌細胞的生長分裂，是人體免疫系統的一大助手。

　　此外，青菜能提供維生素C的青菜：維生素C，醫學名稱叫做抗壞血酸。

　　經過科研發現，人體所需的環境最好是鹼性的環境，如果是酸性的環境的話，就容易得癌症。所以，為了保證自己的健康，多吃一些有益的蔬菜是有必要的。

　　通過上面的介紹，大家是不是發現我們的生活當中，很多的蔬菜有著神奇的效果呢?對於胃癌等其他癌症來說，食療可以起到很好的效果，但是在這裡提醒大家，對於任何的疾病，食療不能起到完全的治療效果，所以食療只是起到一定的輔助效果。