胃癌患者在康復期間應該如何飲食

　　胃癌的治療方法有很多，但是在平時生活中，患者還應該做好自己的康復工作。飲食對於疾病的康復有著關鍵的作用，所以患者在平時生活中一定要多注意自己的飲食問題，才能夠有效的治療疾病，讓患者免受疾病的困擾。

　　1、大蒜含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

　　2、洋蔥含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

　　3、黃瓜。含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

　　4.番茄是維生素C的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族，番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

　　5.紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　6、椰菜富含維生素C，胡蘿卜素及鈣、鉀等，並且具有低脂肪、低熱量的優點。

　　7、蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀胱癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

　　飲食是康復的一個方面，但是如果要保證疾病的治療效果，大家還應該注意治療方法的選擇。專業的治療方法是保證疾病治療效果的關鍵，所以發現疾病就要積極的進行治療，不要錯過最佳的治療時間。