在哪種情況下會有患上胃癌的風險

       每個人在飲食上，可能都有自己的習慣，專家指出，如果我們的飲食習慣不好，就有可能患上胃癌，而且，胃癌是很難治療的，我們一定要從現在開始，調整好自己的飲食，不要讓自己在晚年患上胃癌，這樣對自己和家人都是一種傷害。

       在哪種情況下會有患上胃癌的風險

       研究發現，高鹽飲食的攝入與胃癌的發生有密切關系。據資料顯示，世界范圍內腫瘤引起死亡的病例中，胃癌占第2位。我國每年也約有16萬人因胃病而死亡，在日本情況則更為嚴重。一項流行病學調查顯示，同為日本籍的海外移民，如果改變從前吃醬湯、泡菜等高鹽食物的生活習慣，則胃癌的發生率大幅下降，反之下降則較小，說明飲食習慣對胃癌的發生有著重要作用。

       在人的餐桌上，肯定少不了大蔥和大蒜。這兩樣食物不僅當地盛產，也是人胃癌發病率較低的原因之一。因為大蒜提取物能降低致癌物亞硝酸鹽含量;而大蔥富含硫化丙烯，可抑制胃腸道細菌把亞硝酸鹽轉為亞硝酸胺，阻斷致癌過程。

       在，你會發現家家都有一種叫蒜臼子的東西，是用來把蒜搗碎後與涼菜拌在一起食用，很少有人吃做熟的大蒜。同樣人吃蔥也以生吃為主，要麼切段蘸醬，要麼涼拌小菜食用。大蔥主要營養成分是蛋白質、維生素A、維生素C以及磷、鐵、鎂等礦物質。現代藥理學發現，蔥含有刺激性氣味的揮發油和辣素，有較強殺菌作用，可刺激消化液分泌，促進食欲，增強體質，提高患者免疫力，自然降低得癌風險。

       至於與胃癌的關系，主要是大蔥富含一種被稱為有機硫化物的硫化丙烯，可阻止癌變。蔥葉中含有的多醣體可與癌細胞凝集，從而抑制癌細胞生長。因此，防胃癌不妨學學人，適當生吃點大蔥和大蒜，同時也要少吃腌菜、干鹹魚、鹹肉等，以免過多攝入亞硝酸鹽而使其轉為致癌物，誘發胃癌。

       最後，專家指出，采用放療和化療的方法，其實在治療胃癌的效果上是差不多的，之所以要用不同的方法，是因為不同的患者，在治療胃癌的時候，會有各種不同的需求，這時候就需要采用不同的方法對胃癌進行治療了，如果您也懷疑自己有胃癌的問題，一定要去檢查一下。