預防胃癌有哪些有效的方法呢

核心提示: 少吃或不吃腌菜腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。

　　如果胃癌不能在早期得到預防，那麼胃癌的病情就會迅速發展，在不久的將來，讓患者失去生命，有問必答網專家指出，在還沒有患上胃癌之前，我們就應該做好一些預防胃癌的措施，並堅持進行，這樣即使出現了胃癌，也可以在初期把疾病治好。

　　預防胃癌有哪些有效的方法呢

　　（1）少吃或不吃腌菜腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　（2）不吃或少吃煙熏和油煎食物熏魚和熏肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應盡量少食用。

　　（3）不吃霉變的食物日常生活中常常會遇到發霉變質的食品，霉變是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　（4）不吸煙、少飲酒吸煙與胃癌也有一定的關系，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸煙，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

　　（5）要養成良好的飲食習慣若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關系。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關系。

　　（6）多吃新鮮蔬菜和水果多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

　　（7）保護食用水的衛生因為被污染的水源中含多種致癌的金屬離子，所以一定要用正規的自來水，農村地區盡量使用井水。

　　這就是“預防胃癌有哪些有效的方法呢”的介紹，利用中藥的方法治療胃癌，是有很多好處的，它比西藥，更能夠調理人的身體，但由於每個人的具體情況並不一樣，所以在胃癌的治療方面，患者還是應該聽從醫生的囑咐的。