胃癌患者應該吃哪些

　　胃癌患者的飲食是我們必須足夠關注的。臨床上的很多胃癌患者，只重視自己的用藥，覺得只需要吃藥就能夠將胃癌治好，這種想法是不正確的。因為胃癌和其它的疾病不一樣，必須要有好的膳食調養，才會有好的效果。那麼，胃癌患者應該吃哪些呢?

　　1、大蒜。含有大蒜素，能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。

　　2、洋蔥。含有大蒜中的一些抗癌物質，同時還含有谷胱苷肽，後者能與致癌物質結合，有解毒作用。也應以生食為妙。

　　3、番茄。維生素C的重要來源，在儲存和烹調的過程中，它所含的維生素C不易遭到破壞，番茄中還含有胡蘿卜素、番茄紅素、維生素B族 , 番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿卜素。不要在空腹時吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黃瓜一起吃。

　　4、黃瓜。含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 (A 、B1 、 B2 、 C 、 E) 、丙醇二酸等成分 。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者，吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用。

　　5、椰菜。富含維生素C， 胡蘿卜素及鈣、鉀等 , 並且具有低脂肪、低熱量的優點。

　　6、芹菜。含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　7、蘆筍。含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀胱癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

　　8、茄子。富含維生素P、茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三： 散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

　　9、紅薯。含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤 多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　10、胡蘿卜。含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應

　　以上的食物，都是對胃癌患者有很好保養作用的，而且能夠將胃癌患者的胃調養好，增強體質，這樣治療起來，效果就會更好。我們必須將這些東西重視起來，這樣的話，才不會走太更多彎路，浪費那些時間和精力。合理的飲食，是最好的輔助治療。