胃癌晚期患者飲食五大原則

　　因為人們的日常飲食，導致現在胃癌的發病率節年攀升，雖然現代醫學對胃癌這種惡性腫瘤疾病已經有了一定的治療技術，但是對於患者來說，尤其是胃癌晚期患者來說，更是要注重自己的日常飲食習慣。

　　1.吃“苦”。

　　美國科學家以為，苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的主要來源。其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強盛的殺傷力，並能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，使之產生代謝障礙而“自殺”逝世亡。

　　2.吃“淡”。

　　胃癌原來逝世亡率很低，但假如天天吃10至15克鹽，逝世亡率便會增高。原因是食鹽會刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，造成胃粘膜發炎、腫脹、潰瘍、出血、萎縮，輕易產生癌變。

　　3.吃“酸”。

　　酸味水果富含維生素C，有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能把糖分解為乳酸，抑制大腸內腐敗菌類的滋生，減少毒素的產生，並吞噬致癌物質，能有效地防止結腸癌、直腸癌等。

　　4.吃“生”。

　　科學剖析，生的新鮮蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜裡含有醌和酚。醌可沖淡致癌物質並加速其排出體外;酚可禁止癌細胞的代謝。另外，蔬菜內的干擾素可將癌細胞拒之體外;而β—胡蘿卜素可使患癌的機會減少1/3。北京國醫藥研究院附屬河醫醫院中醫腫瘤研治中心專業治療食道癌胃癌肝癌肺癌

　　5.吃“素”。

　　常吃粗糧、大豆、薯類及新鮮蔬菜、水果等富含纖維素食品，可刺激腸蠕動，加速有毒、有害及致癌物質的排洩，有必定的防癌作用。

　　對於胃癌患者來說，日常飲食最好多食用一些黃色食材，這些食材對患者有很好的效果，而且還希望胃癌患者不要有這樣的錯誤認知：粗糧難以消化，會對腸胃造成負擔。其實粗糧中的營養價值和膳食纖維對胃癌有很好的效果。