胃癌手術後的食物禁忌

食物質地應細軟易消化，不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜（筍、芹菜等）、辛辣刺激以及產氣食物（如蘿卜、蒜苗、白薯等）。這些食物並不是完全不可以吃，只是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。

由於患者術後胃的生理功能減弱，要特別注意飲食禁忌。

◆平時應忌食生冷、粗硬食物；

◆忌吃辛辣刺激性強的調味品，如胡椒、芥末等；

◆嚴禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物；

◆避免過油及過於粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物。

◆食物質地應細軟易消化，不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜（筍、芹菜等）、辛辣刺激以及產氣食物（如蘿卜、蒜苗、白薯等）。這些食物並不是完全不可以吃，只是需要考慮量和個人對這些食物的承受力問題。

以上幾點是胃癌手術患者術後飲食調養的基本原則，其他方面也不用太過禁忌。患者出院後，正餐可恢復與家人一起進食，進食量一般以自己的感覺為主，若有飽感、腹脹等情形，則應停止進食。