小米粥有益於胃癌手術恢復

隨著現在生活水平的提高，各種吃的東西越來越多，人們的飲食習慣也被打的亂七八糟了，最終受害的還是我們的胃。中醫專家認為，“存得一分胃氣，保得一份生命”，只要把飲食調整好，可最大限度避免放化療產生的副作用。下面小編帶你了解一下關於飲食養胃的一些常識。

胃癌術後要常吃小米粥

小米粥對胃癌術後有非常大的作用，一場大手術再加上幾個療程化療，整個治療下來胃癌患者不僅感覺身心疲憊，胃口也是明顯“縮水”，什麼食物都不想吃。而食欲減退會導致免疫力下降，增加感染機會。為此，營養專家建議胃癌患者用米粥來調養腸胃，以安全渡過化療關。

這裡要特別提醒一下大家，專家推薦的米粥可不是一般的小米粥，其主料必須有小米、生薏米、大棗、山藥。因為，小米能養胃，生薏米可健脾利濕，大棗會益氣補血，山藥能平補肺脾腎三髒，兼有除濕作用。把四種食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正氣、補胃氣的作用。

另外，在煮粥時，別忘放一點食用鹼，因為胃癌患者胃酸分泌較多，食用鹼可中和胃酸，利於康復。同時，食用鹼能使小米有效成分發揮作用，讓粥煮得更黏糊。生薏米比較難煮，下鍋前先用涼水泡1小時，每次用50克左右。大棗每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部脹滿，加重病情。

專家指出，胃癌患者化療期間的主要食譜為：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥；午餐以面食為主，多吃些香菇、金針菇等菌類；晚餐以小米粥為主。

以上就是關於胃癌手術後的飲食護理，希望這些可以幫助手術後的胃癌患者早日脫離疾病困擾。最後祝願所有的患者早日康復！

胃癌術後吃什麼最佳