胃癌術後飲食 食譜

胃癌術後飲食食譜。胃癌發生之後，進行手術治療時候最佳的選擇，患者的胃部也會被切除一部分，因此，胃部是很脆弱的，因此，患者在日常的飲食過程中就要注意，不要盲目的飲食，造成胃部的二次傷害。那麼，術後的患者需要怎樣的飲食呢?

一、由於胃癌發生之後，患者的胃部是很受傷的，因此，最好就是進行及時的生活護理，尤其是要注意自己的飲食。胃癌患者在進食的過程中對食物要細嚼慢咽，這樣能促進食物的消化：大多數胃癌患者在術後，由於病情的原因，患者胃的消化研磨功能就會很大程度減退，所以這時牙齒的咀嚼功能就有很重要的作用，對於較粗糙不易消化的食物，更應細嚼慢咽;如要進食湯類或飲料，應注意干稀分開，並盡量在餐前或餐後30分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收;進食時可采取平臥位，或進餐後側臥位休息以延長食物的排空時間，使其完全消化吸收。

二、營養的飲食也會幫助患者的盡快的恢復健康的，尤其是進行手術之後的患者。患者在術後的飲食上要選擇營養素適當的飲食：1、患者要多吃些高蛋白飲食，食物上要選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質供能占總能量的15%～20%，或按每千克體重1.0～2.0克的標准給予(如一個體重70千克的人，每天可攝入蛋白質70～140克)。2、患者對糖不要攝入太多，否則易引起高滲性傾倒綜合征(胃切除術後引起的進餐後的不適症狀)。因此，糖類應適當控制，糖類供能應占總熱量的50%～60%，避免攝入甜食，應以澱粉類食物為主;

三、注意各種營養的攝入對於患者的健康是很有幫助的，這樣患者才會健康的生活。胃癌術後患者在飲食上要提高維生素和礦物質的獲取量：比如患者在飲食中適當選用動物肝髒、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。

同時胃癌患者在生活中還有一重要的胃癌飲食原則就是必須要禁煙，禁酒，禁高鈉鹽及腌制食物，禁母豬肉、辛辣刺激食物，禁過硬，過冷、過酸、過熱的食物，以及禁油煎炸的食物等。

胃癌術後飲食食譜。癌症的發生是很難治療的，尤其是發生胃癌之後，除了要進行專業的治療，在生活中也要注意飲食的健康，不然就會導致疾病復發的可能性。希望以上為您介紹的護理措施會幫助您控制胃癌的發展，最後，您還有疑問，也可以咨詢在線的專家。