胃癌患者吃什麼蔬菜最好啊

　　現代人由於工作繁忙，養成了不健康的飲食習慣，很多人都有進食過快、飲食過燙的毛病，而且一日三餐極其不規律，這些壞毛病都有可能導致胃癌的發生，那麼，對於胃癌患者而言，吃什麼蔬菜最好呢?

　　1、蘆筍

　　含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺，對各種癌症患者都有預防和治療功效，尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

　　2、茄子

　　富含維生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究顯示可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症患者，出現發熱肘時，也可用茄子作輔助治療食物。

　　3、紅薯

　　含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤多。紅薯還含有豐富的賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透，最好同時食用牛奶。

　　4、胡蘿卜

　　含有豐富的胡蘿卜素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，進而轉變成維甲類。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對肺部也有很好的作用。研究證實每天吃胡蘿卜有利於防癌。臨床研究發現，癌症病人接受化療時，如能多吃些胡蘿卜，可減輕化療反應。

　　5、芹菜

　　含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質，同時芹菜還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。芹菜中含有大量纖維素，經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現，食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

　　飲食是規律性是否健康直接關系到身體是否健康，對於胃癌患者而言，尤其需要注意維生素的攝入，注意在膳食中補鈣，均衡營養，才能有利於疾病的恢復。