值得了解的胃癌飲食原則

　　胃癌這種惡性腫瘤疾病對許多人並不陌生，給患者健康帶來威脅的同時，也使得患者的家庭背上沉重的經濟負擔。無論如何胃癌發病都要積極勇敢面對，想辦法治療並注意各方面護理。那麼胃癌的飲食原則是什麼呢?

　　1、保護胃粘膜

　　首先，胃癌晚期的飲食原則應保護胃粘膜，避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的症狀，應多食易消化類的食物;常見的惡心、嘔吐、食欲不振等症狀，宜食開胃降逆的清淡食物。

　　2、多食新鮮事物溫補類湯

　　胃癌晚期患者多處於全身衰竭狀態，進食困難，食欲不振，故胃癌晚期的飲食原則應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內服。呈現惡病質狀態的病人應該多補給蛋白質食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

　　3、胃癌晚期手術後飲食

　　傾倒綜合征的主要表現是進食甜的流質，如加糖的牛奶，10~20分鐘後，即感上腹部不適，腹部脹痛，惡心、嘔吐，腸鳴，腹瀉，全身乏力，頭暈、出汗，心慌，面部潮紅、甚至虛脫。該綜合征多可通過胃癌晚期的飲食原則調節控制。症狀較重和反復發作者，應進食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物，倒到少量多餐，進餐時避免飲用流質等液體食物，餐後最好能平臥30分鐘，餐後半小時~1小時呆以飲用少量無糖的液體。經此調節後，可有效地減慢胃熱電廠空速度及排空量。1~2年後，症狀可逐步減輕而不再發作。術後低血糖綜合征的主要表現是進食後2~4小時，出現心慌，出汗、無力、眩暈，手震顫、饑餓感，嗜睡或虛脫。

　　4、胃癌晚期化療時飲食

　　為保證胃癌化療順利進行，應注意以下幾點胃癌晚期的飲食原則：

　　①處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系，避免在藥物作用的高峰期進食。例如采用靜脈給藥，最好在空腹時進行，因空腹可使惡心和嘔吐症狀減輕。如采用口服給藥，以飯後服用為好，因為藥物經2~3小時反吸收入血液，其濃度達到最高時，即使有消化道反應也是空腹狀態，症狀會因此減輕。

　　②在化療期間，進餐次數要比平時多一些，食物的性狀要稀軟易消化，又含有豐富的蛋白質、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅持進食，必要時可通過輸液補充能量。

　　5、胃癌晚期放療時飲食

　　胃癌放療時可出現惡心、食欲下降，高峰時可有嘔吐。胃癌放療後期可出現腹痛及腹瀉、血象下降、免疫功能下降等，這時必須遵循胃癌晚期的飲食原則給予充足的營養和豐富的維生素，以補氣生血。屬陰虛者宜清補，常用食品有山藥、桂圓、蓮子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、綠豆、鴨、甲魚、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大棗、糯米等。

　　6、飲食應與體質相應

　　平素肥胖者不宜進肥膩食物，應多進清淡食物;休瘦病人不宜食香燥食物，應多食滋陰生津的食物。無論何種體質，平日均應多食蔬菜水果、蘑菇類食物、豆類食物，含硒、钼等微量元素豐富的食物，含大蒜素豐富的食物(如大蒜、蔥等)。不吃霉變、熏制、腌制食物。

　　以上介紹了胃癌的飲食原則，希望對大家有幫助。食物不僅可以充饑，有的還可以治療疾病，“藥食同源”也說明食物對健康的重要性。胃癌患者除注意遵循上述飲食原則外，還可以從中醫方面下手，采用適當的食物方法，雖然效果可能沒有醫院治療那麼明顯，但只要對疾病痊愈有幫助就是值得一試的。