胃癌患者應注意什麼

第一：給予足量的蛋白質、碳水化合物、維生素和熱量的攝入平時應少食多餐，不吃過冷、過熱、過硬的食物，忌暴飲暴食，以免損傷胃粘膜。注重食物的色、香、味、形，以增進食欲同時保證營養豐富、易於消化的食物，並應保證營養;以提高機體的抗病能力。

第二：提高維生素和礦物質的獲取量適當選用動物肝髒、新鮮蔬菜等，以此提高各種維生素、礦物質的獲取量。需要注意的是，胃手術後，患者易發生缺鐵性貧血，因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝、蛋黃、豆制品以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品，防止貧血。

第三：與此同時，患者少量多餐，避免進食大量甜食預防傾倒綜合征。胃大部分切除後喪失了幽門括約肌的控制，使食物過快地進入空腸。含糖較多的食物，未能經胃腸液混合而迅速進入空腸，在短時間內使高滲食物變為等滲，將大量細胞外液吸人腸腔，引起血容量一時性的減少;預防方法：進食後平臥10～20分鐘可以控制或減輕症狀;調節飲食，多進食蛋白質、脂肪類食物，減少碳水化合物的攝入，使其逐漸適應。