胃潰瘍是怎麼回事 養胃傷胃食物要分清

　　【導讀】胃潰瘍是怎麼回事？胃潰瘍是一種常見的消化道疾病，患者要承受很大的痛苦，該病對人體的危害也很大。只有了解清楚胃潰瘍是怎麼回事，才能更好地防治。下面就隨小編一起去了解一下胃潰瘍是怎麼回事吧。

　　胃潰瘍是怎麼回事

　　潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病，可發生於食管、胃或十二指腸，也可發生於胃-空腸吻合口附近或含有胃黏膜的Meckel憩室內，因為胃潰瘍和十二指腸潰瘍最常見，故一般所謂的消化性潰瘍是指胃潰瘍和十二指腸潰瘍。它之所以稱之為消化性潰瘍，是因為既往認為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對黏膜自身消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成消化性潰瘍。

　　由於胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病因和臨床症狀有許多相似之處，有時難以區分是胃潰瘍還是十二指腸潰瘍，因此往往診斷為消化性潰瘍，或胃、十二指腸潰瘍。如果能明確潰瘍在胃或十二指腸，那就可直接診斷為胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

　　胃潰瘍的病理分型

　　胃潰瘍是一種慢性病。根據潰瘍發生部位的不同，將潰瘍分為4型：

　　ⅰ型：小彎潰瘍，位於小彎側胃切跡附近，尤多見於胃窦黏膜和胃體黏膜交界處。常為低胃酸分泌，約占胃潰瘍80%;

　　ⅱ型：胃十二指腸復合性潰瘍。常先發生十二指腸潰瘍，繼發胃潰瘍。為高胃酸分泌，易合並出血，病情頑固。占5%～10%;

　　ⅲ型：幽門前及幽門管潰瘍。通常為高胃酸分泌，內科治療易復發；

　　ⅳ型：高位胃潰瘍，位於胃上部1/3，距食管胃連接處4cm內，在2cm以內者稱近贲門潰瘍。低胃酸分泌，易發出血和穿孔。

　　可見胃潰瘍以小彎潰瘍最為多見，尤其是胃窦小彎。有的較大潰瘍可發生於小彎上部以至贲門區。在胃底和大彎側十分罕見。

　　引發胃潰瘍的因素

　　1、遺傳因素

　　在研究過程發現遺傳因素是引起胃潰瘍的病因之一，胃潰瘍有時有家族史，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%～60%。另外A型血的人比其他血型的人易患此病。

　　2、感染因素

　　幽門螺桿菌（HP）對胃潰瘍發生的作用仍難以解釋，因很多HP感染者中僅少數發生胃潰瘍。然而幾乎所的胃潰瘍者合並慢性活動性胃炎。HP是胃炎的發病和蔓延的主要病因。HP被清除則胃炎消失。HP感染的定量研究顯示，胃潰瘍尤其是位於胃上半部的潰瘍，常合並嚴重的幽門螺桿菌感染。

　　3、抵抗潰瘍形成的因素

　　純酸性胃液誠然能消化一切活組織包括胃壁，但胃十二指腸粘膜在正常情況下，並不浸泡在純酸性胃液中。胃酸多被唾液，食物水分，胃粘液所稀釋緩沖中和，顯然，粘液、粘膜的抵抗力起著重要的保護作用。

　　4、精神因素

　　由於精神緊張或憂慮，多愁善感，腦力勞動過多也是本病誘發因素。可能因迷走神經興奮，胃酸分泌過多而引起。

　　5、化學因素

　　長期飲用酒精或長期服用阿司匹林、皮質類固醇等易致此病發生，此外長期吸煙和飲用濃茶似亦有一定關系。

　　6、激素與消化性潰瘍的關系

　　腎上腺皮質激素引起應激情潰瘍，已烯雌酚為潰瘍有非特異性的愈和作用。

　　7、生活因素

　　潰瘍病患者在有些職業如司機和醫生等人當中似乎更為多見，可能與飲食欠規律有關。工作過於勞累也可誘發本病發生。

　　8、其他因素

　　不同國家、不同地區本病的發生率不盡相同，不同的季節發病率也不一樣，說明地理環境及氣候也是重要因素。

　　養胃的食物

　　1、板栗

　　栗子有養胃健脾、強筋活血等功效。非常適合脾胃虛寒引起的慢性腹瀉的人食用。

　　2、葡萄

　　葡萄含有大量的果酸，這種物質能幫助消化，調節腸胃功能，而且能夠有效消滅大腸桿菌。葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等症狀。

　　3、石榴

　　石榴性溫，含有多種氨基酸和微量元素，有助於消化、抗胃潰瘍等多種功能。有健胃提神、增強食欲的功效。

　　4、蝦米

　　蝦米是營養豐富的食物，非常適合怕冷的人吃。它的蛋白質豐富，而且還有碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等營養成分，具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈的療效。

　　5、胖頭魚

　　胖頭魚有暖胃、補虛的作用。體質虛弱的人應該多吃胖頭魚，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。

　　6、核桃

　　核桃含有大量脂肪，多數的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、防止動脈硬化及高血壓的功效。核桃仁中還富含磷脂和維生素E，能夠增強細胞活性，促進造血的功能。這些都對提高身體健康，抵御寒冷大有益處。

　　7、羊肉

　　性味甘溫，含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分，常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品，具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。

　　8、狗肉

　　性溫味甘，具有安五髒、暖腎壯陽之功效，善治脾胃虛寒之症疾。在冬季裡常吃狗肉，對於腳冷、腰痛、體質虛弱者有良好的保暖御寒作用。

　　傷胃的食物

　　1、碳酸飲料

　　有一種飲料備受人們的歡迎，無論是聚會還是日常生活中，人們都喜歡喝它，它就是常見的碳酸飲料。這種飲料雖然口感獨特，但對人的胃部具有刺激性的作用，所以小編建議大家最好不要飲用它，尤其是自身腸胃本來就不好的人群。

　　2、巧克力

　　無論是大人還是小孩子都非常喜歡食用巧克力，尤其是女性。對於這種食物小編不建議大家食用，不食用它的理由不單單是因為它會使人變胖，而是因為它含有大量的可可鹼，這種物質讓食道括約肌放松，胃酸容易反流進食道，這樣對身體危害是較重的。

　　3、冷飲

　　在炎熱的夏季或者剛到秋季的時候，這時候的天氣是較熱的，人們喜歡食用大量的冷飲，其實除了這個季節易使人們食用冷飲之外，有較多的人群也喜歡在冬季及其他的季節食用冷飲。

　　不要認為冷飲可以降溫就認為它對人體沒有害處，其實它會傷害人的胃。因為較冷的食物進入胃中，胃的溫度就會下降，這必然會影響胃中胃酸的分泌，從而導致消化酶分泌減少。胃酸及消化酶減少不但會造成食欲不振，而且也會導致消化不良的症狀出現。

　　4、咖啡

　　不論是年輕人還是中年人，他們都喜歡飲用咖啡，不論白天還是晚上都會飲用大量的咖啡，他們飲用咖啡的原因無非就是想使自身的精神變得更好，殊不知它易刺激人體的胃。

　　咖啡會使胃分泌過多的胃酸，這樣就會導致胃中的胃酸泛濫，導致惡心等症狀的出現。另外，長時間飲用這種飲品還會導致胃潰瘍疾病的出現。

　　5、薄荷

　　清除口中口氣的方法有很多，可以是吃口香糖，也可以是吃薄荷糖，這兩種食物都會含有較多的薄荷成分，對於薄荷，人們認為它是好的，對人體健康是有益處的，其實它也會傷害人體的胃。

　　人在吃薄荷的時候，薄荷會放松食道括約肌，增加泛酸的幾率，這樣易使自身的胃受到傷害。

　　6、高脂肪食物

　　身邊幾乎所有的食物都含有脂肪，只是含脂肪的量是不同的，但小編建議大家最好食用低脂的食物，因為這對自身的胃是有好處的。如果總是食用高油脂的食物易使腸胃中分泌大量的胃酸，從而使人出現泛酸的症狀。

　　以上就是小編給大家介紹的胃潰瘍是怎麼回事。