導致腸胃炎疾病有哪些原因 吃什麼能夠緩解

 　　隨著人們對飲食的越來越不注意，相信很多人都患有腸胃炎等疾病。現如今在醫院的消化科，診療腸胃炎疾病的患者也是相當的多，那麼導致引起腸胃炎疾病有哪些原因呢?我們在生活中吃什麼能夠緩解腸胃炎疾病呢?下面就由小編來為大家介紹下吧...

　　導致腸胃炎的原因

　　最常見的是食物受細菌感染,再煮熟或半熟的食物,特別容易染有細菌。蒼蠅和不合衛生的烹煮器皿。在室溫下存放食物,很可能受到嚴重的細菌污染。雪櫃應在四度之下,熱櫃應在六十度以上,可令細菌停止生長繁殖(其實未死的)。

　　葡萄球菌和沙門桿菌通常來自處理食品的人員。尤其是含有奶類食品、經加工的肉類、魚生壽司等。葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。污染的禽類、肉類及魚類中,常可發現彎曲桿菌。這種細菌常會引起腹瀉和劇烈的腹痛。

　　大腸桿菌有很多種,大多無害,但有幾種可引起初生嬰兒的急性胃腸炎,這種感染常在育嬰室中蔓延。這和奶樽消毒程序有關。病毒感染往往也可引致胃腸炎及腸炎。輪形病毒是引起兒童腹瀉的最常見病原體。除此之外,可引致胃腸炎的病毒還有腺病毒、腸病毒、手足口病毒等等。

　　腸胃炎吃什麼好

　　1、水果緩解腸胃炎

　　黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。 紅棗、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。少吃水果菜類如石榴、西紅柿,因水果含的有結合水,不容易將結合水分離出來,故容易致瀉。山楂可助消化。