胃出血患者的養胃食療方法

 　　胃出血疾病危害性很多，患者一定要多加留意，患者胃部健康已經受損，因此我們平時要注意做好疾病的護理及保健。飲食調養是最常見的方法之一，生活中有很多對於養胃非常有效的飲食，下面我們就一起看看胃出血的食療方法介紹吧。

　　1、清晨養胃湯

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。

　　做法：將洗淨的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。煮沸後改用小火慢煎15分鐘。濾汁入大碗，加入白糖調味即成。

　　功效：湯甜味美，養胃健脾，潤肺生津。

　　2、早晚養胃粥

　　材料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

　　做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。

　　功效：養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　3、清炖鲫魚

　　原料：鲫魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

　　制法：將鲫魚去鱗及內髒，生姜切片後放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可。

　　服法：佐餐食用。

　　功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對清水腹瀉，腹痛也有效。

　　4、山藥百合大棗粥

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

　　制法：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。

　　功效：山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　5、砂仁羊肉湯

　　原料：砂仁10克，白胡椒3克，生姜數片及適量羊肉。

　　制法：將砂仁10克，白胡椒3克，生姜數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每周3次。

　　功效：砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣; 羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃病中醫辨證屬脾胃虛寒者，患者常表現為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲乏力、舌淡苔白、脈細。

　　溫馨提示：胃病患者應戒除煙酒，吸煙會破壞幽門括約肌功能，使其失調，促使膽汁反流入胃內，高濃度的膽鹽對胃黏膜有非常強的損害作用，使潰瘍不易愈合，因而戒煙十分重要。酒，特別是高度酒能溶解胃黏膜上的脂質，直接破壞胃黏膜屏障，不僅影響潰瘍的愈合，而且是引起潰瘍出血的主因。因而，潰瘍病出院後一定要忌酒。