吃瓜子易引起胃病 四類人最不宜吃

　　吃瓜子會吃出胃病？原來，當人們一把接一把地嗑瓜子是，空氣會隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進入胃腸道，從而引起胃腸道內脹氣，腹痛、腹脹等不適症狀就會接踵而至。另外，如果一次性嗑的瓜子量太多，會消耗掉大量唾液和胃液，味覺容易變得遲鈍，最終導致食欲減退、消化不良甚至胃痙攣。

　　除了胃病以外，吃瓜子過量還會弄傷口腔黏膜和舌頭黏膜，引起舌尖部腫痛、紅腫、血疱等。部分患者就連講話、吃飯都會受到影響。需要警惕的是，若同一口腔傷口若反復被瓜子摩擦劃傷，會形成永久的黏膜疤痕，時間長了會增加癌變的幾率。

　　如今，市場上有不少瓜子含有香料、糖精、防腐劑、人工色素等添加劑。吃起來雖然香，但對身體的危害卻不容忽視。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素，人體攝入黃樟素多了，容易引起肝髒病變，糖精、人工色素、防腐劑等添加劑，長期食用對胃、肝髒的損害不小。

　　吃瓜子應該盡量選擇蒸熟的原味瓜子。而且每100克的瓜子所含熱量超過570千卡，比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量要高，一般每日進食瓜子和其他堅果如花生、腰果等加起來不超過1千克為宜。另外，在吃瓜子的同時，可以喝一些菊花茶、綠茶飲品，既可增加飽腹感，降低攝入量，又能緩解上火症狀。

　　以下四類人不宜多吃瓜子

　　高脂血症患者

　　大量食用瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。

　　膽囊切除者

　　瓜子油膩，其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子，會引起消化不良。

　　胃病、肝病患者

　　瓜子含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者和肝病患者食用後，會加重病情。