專家建議：甜食補脾要食之有度

　　甜食在中醫五味中屬甘，對應於脾，適當進食甜食可以起到補益脾氣的作用。大部分補脾胃的藥物都是味甘的，如黃芪、山藥、甘草，具有補中益氣的作用；也有許多藥物是藥食同源的，如扁豆、大棗、饴糖、蜂蜜等，能起到甘溫益氣、緩急和中的作用。脾虛的人吃些上述藥物對身體有好處。

　　同樣是甘味，在中醫還有一個說法，即“甘能使人中滿”。這就是說，甘甜的東西吃多了，可以使人中氣壅滯，氣機通降出現問題，表現為腹脹、滿悶、食欲下降等。尤其脾虛的人，本身運化能力就弱，無節制的補益就成為“壅補”，不能為人體所用。所以不要以為甜食可以補脾就盡情食用，喜甜食的人更不要以此為借口，要知道物極必反。

　　現代醫學認為，甜食可使胃酸分泌增加，可能誘發反酸、燒心、胃痛等不適，糜爛性胃炎、胃潰瘍、胃食管反流病的患者均不宜食用。

　　（注：作者為北京中醫醫院脾胃病科主任、主任醫師 張聲生）