什麼是粗纖維

基本信息：男  21歲

發病時間：不清楚

病情描述及疑問：什麼是粗纖維啊，粗纖維有什麼營養價值嗎？粗纖維什麼人都可以吃嗎？吃粗纖維的過程中，有什麼禁忌嗎？什麼是粗纖維？

醫生回答： 建議：什麼是粗纖維粗纖維是植物細胞壁的主要組成成分，包括纖維素、半纖維素、木質素及角質等成分。常規飼料分析方法測定的粗纖維，是將飼料樣品經１.２５％稀酸、稀鹼各煮沸30分鐘後，所剩余的不溶解碳水化合物。其中纖維素是由β-1，4葡萄糖聚合而成的同質多糖；半纖維素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的異質多糖；木質素則是一種苯丙基衍生物的聚合物，它是動物利用各種養分的主要限制因子。該方法在分析過程中，有部分半纖維素、纖維素和木質素溶解於酸、鹼中，使測定的粗纖維含量偏低，同時又增加了無氮浸出物的計算誤差。