小米粥的熱量

基本信息：男  28歲

發病時間：不清楚

病情描述及疑問：小米粥的熱量？我老公一直都有胃病，吃飯就吃一碗飯，人也特別瘦，平時我在家生活都很好，可是怎麼也吃不胖，有時候胃還疼的厲害，也吃了好多藥，可是時間久了又會復發。聽說喝小米粥養胃。早上吃小米粥好嗎？

醫生回答： 建議：小米是鹼性食物，易消化對胃有好處；小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，但是不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。