空腹別亂吃東西 三種食物最易引起胃結石

　　吃東西其實有很多講究，譬如吃的時機不對，就有可能惹出“毛病”。日常生活中，如果還沒到吃飯前就已經肚子餓，人們總想找些食物“墊下”肚子。但消化內科專家表示，並不是說有食物都適合空腹時食用，尤其是以下三款，極有可能會誘發胃結石！

　　空腹吃柿子

　　中秋快要到，又是吃柿子的時候，但你可支持柿子不可以空腹食用？這是因為柿子裡有鞣酸，它與胃酸作用以後會凝結成團塊。這種結石常常是以塊狀為核心，隨著胃的蠕動，別的東西會繼續附著上去，形成的塊狀結石會越來越大。最終導致結石壓迫胃組織，會產生惡心、嘔吐等症狀。如果時間長了，結石下方還會形成胃潰瘍糜爛組織。

　　空腹吃西紅柿（番茄）

　　西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結石。小的胃結石最初像杏核一樣大，之後會愈積愈大。如果胃結石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等症狀。

　　另外，西紅柿中的鞣酸絕大多數集中在皮上，即使西紅柿脫澀時，也不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結石。胃結石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關，因此相比偶爾吃一點的人，那些經常帶皮生吃，且常空腹吃的人，得胃結石的幾率要遠遠高於其他人。

　　空腹吃山楂

　　山楂中含有鞣酸，在胃內與胃酸混合，生成不溶於水的沉澱物，沉澱物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石，空腹、酒後進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。

　　結石可引起胃潰瘍、胃出血，嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎，結石進入腸道還可能引發腸梗阻。食用山楂不可過量，偶爾吃二三個較為合適，不可空腹或酒後食用，胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者也不宜食用。

　　除了上述的三樣常見食物，以後凡是含有鞣酸的食物，應該盡量避免空腹進食。最好先吃了其他食物，中和一部分胃酸，形成胃結石的風險才會降低。此外，如果是胃蠕動比較慢的人群，如老年人、小孩子等，盡量少吃這些易產生胃結石的食物。