瘀血停滯型胃病的食療

胃病有幾種常見的類型，瘀血停滯型就是其中一種，這類患者常感胃脘部痛如針刺，部位固定，進食後疼痛加劇，舌有淤點或淤斑。如果選用活血化瘀類的食物，則可以起到緩解病症的效用，常用的食療方有：

1.豆花魚。

取赤小豆500克，玫瑰花10克，活鯉魚500克及適量的精鹽、料酒和味精，首先將鯉魚去除內髒，用請水洗淨，備用，然後將赤小豆和玫瑰花都洗淨，將三者一同放入沙鍋內，加入適量清水、桔鹽和料酒，用大火煮開後，撤去浮沫，再改用文火煮爛，然後去掉玫瑰花，加入昧精調味後即可出鍋食用。

2.荷葉粥。

取新鮮荷葉一張，粳米150克，少量冰糖，首先將荷葉洗淨並煎成湯，用湯與粳米、冰糖一同煮粥，早晚備食用一次；生韭菜汁，取新鮮韭菜500克，洗淨後搗碎，以消毒紗布過濾取汁，每次50毫升，每日2次，適當加溫後服用。