馬齒苋粥
配方:馬齒苋 30克(鮮者60克)、粳米 60克、白糖20克。
制作:
1 將馬齒苋洗淨,切成2厘米長的段;粳米淘洗干淨。
2 將粳米放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,下入馬齒苋,再煮10分鐘,加入白糖攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃60克,正餐食用。
功效:養胃,清熱,止痢。對胃酸少,下痢患者尤佳。
牛乳粥
配方:鮮牛奶 250克、粳米 60克、白糖20克。
制作:
1 將粳米淘洗干淨,放入鋁鍋內,加水適量,置武火燒沸,再用文火煮成粥。
2 在鍋內加入白糖、牛奶,燒沸即成。
食法:每日1次,每次吃粥60克,正餐食用。
功效:補虛損,益五髒。對胃酸過少,便秘患者尤佳。
甘蔗馬蹄飲
配方:紅皮甘蔗1段、馬蹄7個
制作:
1 將甘蔗去皮,切成小塊,壓搾取汁1杯,再將馬蹄洗干淨,壓搾取汁液。
2 將馬蹄汁液倒入紅皮甘蔗汁液中即成。
食法:每目1次,每次1杯。
功效:清熱解暑,生津止渴。對胃酸少、口干舌燥、煩熱患者尤佳。
三汁飲
配方:麥冬10克、生地黃15克、鮮藕200克。
1 將麥冬、生地黃洗淨,同放鋁鍋內,加水250克,置武火上燒沸,再用文火煮20分鐘,濾取汁液。
2 將藕洗淨,切成0。2厘米厚的片,放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,用文火煮30分鐘濾取汁液。
3 將兩汁液混合即成。
食法:每日1次,每次250克,單獨飲用。
功效:生津,潤燥,止渴,止嘔。對胃酸少,反胃口哎吐患者尤佳。