月餅當“飯”吃惹上急性胃炎

　　雖然中秋節已過，不過相信許多家庭的月餅仍然沒有被完全“消滅”吧？小心引起“月餅病”喔。日前，62歲的張婆婆，就是因為親戚好友們送來6盒月餅無法處理，覺得扔了又怕浪費，最後只好每天吃兩塊。殊不知，結果造成消化不良，患上急性胃炎入院，得不償失。

　　月餅中含有大量的糖、油脂等配料，是高熱量、高脂肪和高糖的“三高”食品，一個粵式月餅的熱量約達850卡路裡，不宜過量食用。尤其是兒童和老年人，這類人群的消化系統功能較弱，更應該少吃月餅，能免則免。

　　月餅怎麼吃才能更健康呢？

　　1、月餅三明治

　　把月餅切成薄片，夾在兩個半片全麥主食面包之間，制成三明治，再配合低脂牛奶，外加一份水果。一般半塊月餅配合1—2片面包即可。香濃可口的月餅將為淡味的主食面包增加滋味。該招適合以五仁、巧克力、蛋黃或鹹肉為餡料的月餅。

　　2、香甜月餅豆漿

　　把月餅切成小丁，在打豆漿的時候一起放入打漿機，注意不要再放花生、核桃、松子之類的果仁，因為月餅中的油已經夠多了。月餅豆漿帶有香甜氣息，口感不錯。該招適合以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。

　　3、月餅八寶粥

　　把月餅切成小丁，放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面，就像放熟芝麻那樣，配合粥一起吃，適合作為晚餐，配合涼拌蔬菜食用。該招適合以五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉、水果等為餡料的水果。

　　多余的月餅怎麼辦？這幾天抓緊吃月餅的市民不在少數。月餅雖好吃，但僅僅是甜點，不能將其當做主食，食用月餅需要遵循少吃原則。對於身體健康的年輕人來說，把月餅當做主食易導致肥胖。對於中老年人及糖尿病患者來說，在食用月餅時應該多注意，適量為主。