慢性胃炎患者怎麼飲食

　　慢性胃炎的症狀及病因

　　反復上腹脹、鈍痛、燒灼痛，餐後更不舒服，甚至出現反酸、惡心等症狀，查出幽門螺旋桿菌感染，確診為慢性活動性胃炎的人群不在少數。

　　“最重要的是‘三分治，七分養’。”胃腸科專家說，應對慢性胃炎，首先要根據情況判斷是否有必要用藥根除幽門螺桿菌。其次，日常養成良好的飲食習慣，三餐要定時，飲食要中性、平和一點，不吃太燙、太鹹、太甜的食物；吃零食要適可而止，持續刺激胃酸分泌對胃不利。

　　慢性胃炎要怎麼吃？

　　1.吃零食要適可而止，莫吃太多，持續刺激胃酸分泌對胃也不利。

　　2.三餐要定時，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。盡量避免服用對胃有刺激的藥物(包括止痛藥)，如果一定要用，建議在醫生的指導下服藥。

　　3.吃東西不要過急，現在許多年輕人一頓飯三分鐘、五分鐘搞定，有些食物都沒多咀嚼就直接入胃，加重胃的負擔，時間長了胃病就來了。所以，盡量要細嚼慢咽，建議每頓飯15～20分鐘左右。飲食要中性、平和一點，不貪吃有刺激性的或太燙、太鹹、太甜的食物；已有胃病的人群，生冷、不易消化的食物不宜多吃。

　　4.平時喝茶，淡茶好過濃茶，開水好過茶；另外，白酒多喝傷肝、啤酒多喝傷胃，應盡量節制；紅酒可喝一小杯，但不宜過多；碳酸飲料也要盡量少喝，以免喝了產氣打嗝。吸煙的患者建議戒掉，如果老煙民一時戒不了，建議要逐步減少吸煙的數量。

　　慢性胃炎推薦食譜

　　大頭菜粥：

　　1.先將大頭菜洗淨，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。

　　2.炒鍋上火，下香油，放入大頭菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干淨的粳米，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、姜(切末)、鹽、味精，稍煮片刻即成。

　　糖蜜紅茶飲：

　　主料：紅茶5克；

　　輔料：蜂蜜20克,赤砂糖5克；

　　糖蜜紅茶飲的做法：

　　將紅茶放入保溫杯，以沸水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜、紅糖、趁熱飲用。

　　土豆胡蘿卜湯：

　　土豆削皮洗淨，切成滾刀塊；胡蘿卜去皮洗淨，切成滾刀塊；香菜擇洗干淨，切成末；湯鍋置大火上，放入適量的水，加入香菜煮沸；煮半小時後，將土豆、胡蘿卜撈出；用粗羅將土豆、胡蘿卜過成細泥；把菜泥倒入鍋中混勻，然後放精鹽、味精調好口味即成。