胃病吃什麼菜好？

    胃病吃什麼菜好？

    胃病吃什麼菜好？胃病常吃土豆

　　胃病吃什麼菜好？土豆在歐美享有“第二面包”的稱號。中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等症。　

　　土豆富含膳食纖維，每100克土豆含膳食纖維6克，是治療便秘的首選蔬菜。　

 　 胃病吃什麼菜好？可將梨去皮、核，切小塊與熟土豆泥拌成沙拉，好吃又通便。如果要治療胃病，可把土豆切碎與大米同煮成土豆粥。而用土豆、籼米、桂花熬成的粥可治療濕疹引起的皮膚瘙癢。　

　　胃病吃什麼菜好？土豆還是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感，可減少大量食物的攝入，同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。另外，吃土豆不必擔心脂肪過剩問題，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆就能減少脂肪的攝入，並且使體內多余的脂肪逐漸代謝掉。吃土豆減肥關鍵是把土豆做主食而不是菜品來食用，可以做煮土豆、蒸土豆泥或煎土豆餅。如果每天能堅持一餐只吃土豆，長期下去對預防營養過剩或減去多余的脂肪很有效。　

　　胃病吃什麼菜好？土豆富含鉀元素，每100克土豆含鉀高達300毫克。含鉀高的食物可以降低中風的發病率。專家認為，每周吃5～6個土豆，可使中風危險下降40%。　

　　胃病吃什麼菜好？要注意的是，盡量不吃油炸土豆，皮色發青或發芽的土豆不能吃，以防龍葵素中毒。

　  胃病吃什麼菜好？胃病常吃白蘿卜含有豐富的澱粉酶和一些芥茉油，能促進胃腸蠕動，幫助消化，增進食欲。還含有活性很強的干擾素誘生劑。但蘿卜的干擾素誘生劑不耐熱，只有生吃並細嚼或搾成汁時才能直接接觸黏膜細胞，刺激消化道產生干擾素，減少消化道癌變的機會，對胃炎引起的納差、疲乏、腹脹、便秘、痛疼皆有效。蘿卜熟吃後藥性溫甘，因而胃病患者可依據自身情況選擇生吃或熟食。

　　胃病吃什麼菜好？胃病常吃蓮藕，其性偏涼，有健脾益胃、清熱生津、涼血止血及散瘀通淋等功效。是人們素食用的上等滋補佳品，含有豐富的營養成分及鉀、鈉、磷等微量元素，對慢性胃炎引起的嘔吐有一定效果，取鮮藕500g，洗淨去皮切碎，搗爛後用紗布取汁，與生姜汁兌服，每次可服10ml，一日2～3次。 　

  　胃病吃什麼菜好？有胃病的人可多吃點補充維生素C含量豐富的水果，因為維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此宜多吃富含維生素C的新鮮蔬菜和水果如猕猴桃、柑桔、草莓等。

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