慢性胃炎食療大全

　　一、脾胃虛寒症

　　患者可見胃脘隱痛，喜揉按，食生冷之物則加重，食後飽脹，食欲減退，精神倦怠，面色無華，四肢不溫等。可用：

  多喝酸奶治慢性胃炎　慢性胃炎妙方：桂枝人參湯

　　參米粥 選用洗淨切碎的黨參25克，洗淨的大米50克，在鐵鍋內炒至黃色，然後將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內，煮至350毫升左右，分次食用。

　　白胡椒豬肚湯 選打碎的白胡椒15克，洗淨的鮮豬肚1個，將白胡椒放進洗淨的豬肚內，加清水20毫升，然後用線將豬肚上下口扎緊，用文火煲1小時，調味後分次服食。

　　生姜羊肉粥 選新鮮瘦羊肉250克，切成薄小塊;大米100克洗淨;生姜15克，去皮，切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內煮爛，再放入大米，以中火煮成粥，待好時放入姜絲再煮片刻，分次食用。

　　二、肝部氣滯症

　　患者可見上腹部脹滿，尤以劍突下胃脘部明顯，疼痛時可連及脅部，情緒激動時更為顯著，常有嗳氣，嗳氣後感覺較舒服。食療可選擇疏肝行氣的食物，如：

　　菜汁炖蜂蜜 鮮芹菜120克，鮮車前草30克，鮮白蘿卜100克，將三者洗淨、搗爛、搾汁。將汁放置炖盅內，再加入適量上等蜂蜜，炖沸後服用。

　　佛手湯 佛手片12克，豬瘦肉（或去皮雞肉）50克，切碎，然後煮湯飲用。注意不宜久煮。

　　金橘豬肚湯 金橘根30克，鮮豬肚1個，洗淨切碎，二者同時放沙鍋內，加清水1000毫升煲湯，煲至350毫升左右，調味，飲湯食肚。