胃炎患者對症治療的飲食食譜

胃病對我們並不陌生，它不僅不斷卻又長期影響著我們的健康。胃炎也是一種慢性疾病。而且治療時間比較漫長。患者更離不開家屬們細心的護理，做好胃炎的工作可提高患者的免疫力。那麼，在飲食方面有什麼方法更有效的治療胃炎呢?

飲食原則對症治療，臥床休息;大量嘔吐及腹痛劇烈者應暫禁食。

1、去除致病因素：

2、大量飲水：因嘔吐腹瀉、失水量較多，宜飲糖鹽水，補充水和鈉，並有利於毒素排洩;若有失水、酸中毒應以靜脈注射葡萄糖鹽水及碳酸氫鈉溶液。

3、流質飲食：急性發作期最好用清流質，如米湯、藕粉、去核去皮紅棗湯、薄面湯等;以鹹食為主，症狀緩解後，漸增加牛奶、蒸蛋羹等。然後再用少渣清淡半流質飲食，繼之用少渣軟食。若伴有腸炎、腹瀉、腹脹，應盡量少用產氣及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。

4、飲食選擇：病情好轉後可給予少渣半流質飲食，繼而用軟食。伴腸炎腹瀉應減少脂肪，少用或不用易產氣食品，如牛奶、豆漿、蔗糖等食物。少量多餐，每天5-7餐，每餐宜少於300ml。

5、食譜舉例：少渣清淡半流質飲食參考食譜

富強粉125g 粳米225g 肉松20g 牛奶250g 白糖20g

雞蛋100g 豆腐150g 青魚75g 豆油25g 鹽6g 總熱能8.60MJ(2057.3kcal) 氮：熱能1:165.71 P/S比值1.26

碳水化物307.4g(59.7%) 蛋白質77.5g(15.0%) 脂肪57.4g(25.1%)

動物蛋白39.9g(59.7%) 豆類蛋白7.5g(9.7%) 食物纖維2.7g

為了避免胃炎的胃病加重，以上就是關於在飲食方面針對胃炎的一些食物治療。如果患病嚴重者還是建議您到正規醫院進行檢查和治療。以免延誤最佳治療時機，給您的工作和生活帶來更大的影響。