南瓜，治療胃潰瘍的好幫手

　　食譜：南瓜陳皮排骨湯

　　食材：豬排骨(大排)100克、南瓜200克、陳皮5克、調料適量

　　做法：

　　1、將豬排骨洗淨後斬斷，放在鍋中川燙撈起待用；

　　2、將南瓜洗淨切大片(不要去掉瓤肉)，將陳皮浸軟洗淨；

　　3、將1和2中的原料放入湯鍋內，加入適量清水，用大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃，以鹽調味即可。

　　此湯養胃補血，適合胃潰瘍、貧血的朋友特別提醒：

　　女性多胃潰瘍，吃南瓜保護胃黏膜。胃潰瘍在中醫裡屬於胃脘痛、肝胃氣痛、心痛、吞酸等范疇。以反復發作的腹痛為臨床特點，常伴有嗳氣打嗝、返酸、灼熱、嘈雜等感覺，甚至還有惡心、嘔吐、嘔血、便血。其實輕微的胃潰瘍，可以通過食用南瓜得到改善。