胃潰瘍患者飲食禁忌有哪些?

胃是人體無可取代的部位，隨著健康意識的提高，生活中養胃是人們經常提到的養生方法。胃潰瘍患者更要注意養胃，在飲食上一定要選擇軟類食物，盡量多吃面類食物，小米粥等鹼性食物，盡量少吃大米等酸性食物，酸過多會讓胃增加負擔。那麼，胃潰瘍患者飲食禁忌有哪些?

(1)少吃油炸食物

因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

(2)少吃腌制食物

這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

(3)少吃生冷、刺激性食物

生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

(4)規律飲食

研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於消化。

(5)定時定量

要做到每餐食量適度，每日3餐定時。

(6)溫度適宜

飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

(7)細嚼慢咽

以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。

(8)飲水擇時

最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化。

(9)注意防寒

胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒。

今天，我們專家為大家介紹幾種食物，可以緩解胃潰瘍的症狀。

1、新鮮豬肚一只洗淨，加適量花生米及粳米，放人鍋內加水同煮。煮熟後加鹽調味，分幾次服完。數日後可重復一次，療程不限。

2、花生米浸泡30分鐘後搗爛，加牛奶200毫升，煮開待涼，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。

3、蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次飯前服，兩個月為一療程。飲食期間禁用酒精飲料及辛辣刺激食物。

4、鮮藕洗淨，切去一端藕節，注人蜂蜜仍蓋上，用牙簽固定，蒸熟後飲湯吃藕。另取藕一節，切碎後加適量水，煎腸服用。對潰瘍病出血者有效，但宜涼服。

5、新鮮卷心萊洗淨搗爛絞汁，每天取汁200克左右，略朋溫，飯前飲2匠，亦可加適量麥芽糖，每天2次，10天為一療程。

6、蛋殼熾黃，研細末過篩，飯前服3克，每日服2～3次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機物5%，有制酸、止痛、收斂的作用。

7、新鮮馬蘭頭根30克，水煎服，每日1劑。

綜上所述，介紹了胃潰瘍的飲食禁忌，患有胃潰瘍的病人在飲食上一定要多加注意，按照上面的飲食要求，多吃些養胃的食物，減輕胃的負擔。另外，由於胃潰瘍容易反復發作，即使在緩解期也要做到飲食注意，就會減少潰瘍發作的次數和程度，還有助於預防胃潰瘍的發作。