推薦：胃潰瘍食療方7則

　　根據中醫對胃潰瘍的辨證分型，患者可選擇使用以下食療方：

　　1.溫中散寒的食療方

　　可以選擇良姜粥，良姜末15克，大米150克，水2 000毫升。先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣後再下米煮粥食用。也可選擇椒面羹，川椒10克炒末，白面120克，兩者混勻，加入食鹽及少量豆豉，做成面條或是煮羹後食用。

　　2.消食導滯的食療方

　　可以食用萊菔子粥，萊菔子炒後研末，每次取10克～15克，加大米50克，同煮粥後食用。

　　3.疏肝理氣的食療方

　　可以食用橘皮粥，橘皮切碎，加大米50克，兩者同煮粥，熟後食用。

　　4.瀉熱和胃的食療方

　　可以選擇西瓜水，取出西瓜瓤，擠汁後飲用;也可選擇卷心菜汁，將新鮮的卷心菜洗淨，搗爛，用清潔紗布包扎絞汁，餐前溫飲200毫升～300毫升，每日2次，10日為1個療程。

　　5.養陰益胃的食療方

　　可以選擇蜂蜜，取蜂蜜50毫升，加溫開水250毫升沖後，空腹時飲用;亦可飲用牛奶蜂蜜，取牛奶250毫升，煮沸後調人蜂蜜50毫升，調勻後飲用。

　　6.活血化瘀的食療方

　　可飲用小白菜汁，小白菜250克，洗淨後剁碎，以少許食鹽腌拌10分鐘，用潔淨紗布絞取汁液，加白糖適量，每日分3次，空腹飲用。

　　7.溫中健脾的食療方

　　可食用糯米紅棗粥，糯米和紅棗適量，同煮成粥，可經常食用；糖蜜紅茶飲，紅茶5克，置保溫杯中，以沸水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再調入蜂蜜和紅糖適量飲用。

　　(實習編輯：陳占利)