秋季喝小米粥能養胃嗎

 

 　　俗話說胃病“三分治七分養”，七分養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢查確診後進行系統治療，並配合精神方面進行調養，才能達到理想的治療效果。

　　秋季喝小米粥能養胃嗎

　　秋粥最宜人,小米最養人,小米粥健脾養胃,具有清熱解渴助眠、益五髒、補虛損的功效,由於清淡易消化,十分適合老人食用。小米粥色澤金黃,有＂黃金粥＂的美稱。小米不需經過精制,其營養素種類及含量均高於大米。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調節睡眠的色氨酸含量也是谷類之最,故又有＂安神粥＂之稱。

　　小米粥的養胃做法

　　一、小米淮山粥

　　材料：淮山藥40克(鮮品約100克)，小米50克，白糖適量。

　　做法：將山藥洗淨搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。

　　二、紅糖小米粥

　　材料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。

　　做法：備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎後加入；小米淘洗干淨，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗淨，去核，紅棗肉切碎備用；取湯鍋，注入適量清水，燒開後放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮，待紅棗肉軟爛後放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

　　三、小米南瓜粥

　　主料：小米、南瓜、糖

　　做法：小米淘淨，南瓜切小塊；先煮南瓜10分鐘，再下小米；共煮至勻。需要不時攪動，以免糊鍋；煮熟即食，根據口味適量加糖。