五款養胃粥幫你度過整個夏季

　　中醫脾胃專家指出，暑熱易使人“傷氣”、“傷陰”，進而影響脾胃的受納、運化功能，而一些市民因解暑不當過食水果或貪涼飲冷，也容易不小心損傷脾胃。夏季偶爾吃不下飯時，可適當喝些白粥，或根據自己體質在粥裡加入不同食材，起到滋養胃陰的作用。

　　對策：清淡飲食，喝粥養胃

　　“夏天偶爾吃不下飯多是正常的生理反應，此時不妨喝點粥，配點清淡的小菜調調胃口。”戈焰表示，中醫認為，粥是一種可以滋養胃陰的食物。除了煮得爛爛的、黏稠的白粥之外，市民還可根據各自體質的虛實寒熱選擇加入不同的食材，做出不同口味的粥。

　　夏季五款養胃粥

　　1.紅棗粥：

　　脾胃虛寒的人除了吃不下東西外，還容易口淡，而且稍微吃些涼的東西就感覺惡心欲嘔，這類人可用糯米和粳米各半，加入紅棗、紅糖一起煮粥喝。

　　2.姜絲粥：

　　如果夏天吹空調受了冷風，或患了風寒感冒，胃口特別差，可以煮一碗開胃的姜絲粥。在粥煮得差不多時，將姜切成細絲放入再煮5分鐘左右就做成了。

　　3.瘦肉末粥：

　　適合體力較差的人。

　　4.綠豆海帶粥：

　　適合伴有一些熱症的人，這類人除了胃口不好外，還有口干舌燥、口氣臭等特點。

　　5.雞內金淮山粥：

　　夏天沒胃口、精神不好的兒童可以試試這款粥。具體做法是將新鮮的雞內金洗淨後用微波爐烤成焦黃色後研成粉，再和鮮淮山一起煮粥。