胃不好喝什麼粥好 不妨試試六款養胃粥

　　有胃病的人，或者感到胃不舒服，可以采取喝粥的“水養護”措施。各種粥類食物中不僅富含有大量的營養物質，同時還具有易消化易吸收的特點，因此是各種胃腸道疾病患者的最佳飲食首選。那麼胃不好喝什麼粥好呢？接下來為大家介紹幾款養胃粥，供大家參考。

　　胃不好喝什麼粥好？

　　一、小米南瓜粥

　　材料：小米、南瓜各適量。

　　做法：南瓜去皮切塊或攪成泥，小米洗淨後一起放入鍋中，加足量水煮30分鐘。

　　營養：小米中的B族維生素、鉀、鎂等為胃腸道健康提供重要的營養素。南瓜中的果膠能保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助消化等。

　　二、紅薯粥

　　材料：紅薯、大米各適量。

　　做法：紅薯洗淨、去皮、切塊，大米洗淨，放入鍋中加適量清水煮成粥。

　　營養：紅薯中的不溶性纖維有利於腸道的健康和控制血脂，同時還含有維生素C、B族維生素、β-胡蘿卜素、賴氨酸、高鉀低鈉、抗氧化物質等，一定程度上優於大米，和大米搭配，能彌補大米營養上的不足，並且口感更佳。

　　三、山藥百合粥

　　材料：山藥1根，百合少許，燕麥片1勺，小米1杯，紅棗若干。

　　做法：

　　1、山藥去皮切塊，百合、小米、燕麥片、紅棗洗干淨。

　　2、沸水放入山藥、小米、紅棗小火煮，最後放入燕麥片和百合焖熟。

　　營養：山藥中的黏蛋白在胃蛋白酶的作用下保護胃壁，從而預防胃潰瘍和胃炎。燕麥中豐富的膳食纖維、B族維生素，小米中的B族維生素、鉀、鎂，山藥中的鉀，百合含有的低聚糖等，都有利於維持腸胃的正常功能。

　　四、花生紫米粥

　　材料：紫糯米粥1杯，花生半杯。

　　做法：

　　1、紫糯米、花生洗淨。

　　2、鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開後轉小火，熬成粥。

　　3、粥將煮熟，放少許鹽調味即可。

　　營養：紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃、補益中氣的功效，對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛、悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效，經常胃痛者可常食此粥。

　　五、鲫魚糯米粥

　　材料：鲫魚1~2條，糯米30~45克，姜片適量。

　　做法：

　　1、將以上材料放入鍋中，一起熬煮。

　　2、煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鲫魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。

　　營養：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鲫魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症。

　　六、山藥桂圓粥

　　材料：粳米、山藥、桂圓肉、荔枝肉、五味子各適量。

　　做法：

　　1、粳米淘洗干淨，泡好備用。

　　2、山藥刮洗干淨，切成小薄片。

　　3、桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用。

　　4、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍焖片刻即可。

　　營養：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。