常飲綠茶可降低患胃腸癌的危險

　　聽說近日有媒體誤傳功夫茶是胃腸殺手，其實這是一種誤解，目前並沒有任何研究證實功夫茶本身有致癌 作用，相反，綠茶及其成分對胃癌具有抗癌作用。潮汕地區很多人愛喝功夫茶，喝茶本身可有防癌作用，但應避免100度的開水剛沖進茶裡就立刻喝進肚子。

　　綠茶防癌的功效進一步得到驗證!中山大學胃癌診治研究 中心近期完成的一項研究證明，常飲綠茶可降低胃腸癌危險，但專家提醒，喝茶應避免茶水過燙損傷胃腸粘膜。

　　綠茶的主要成分是綠茶多酚，其單體成分主要是表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，動物實驗發現口服EGCG可以抑制小鼠胃腺癌的發生，從而證實綠茶及其成分對胃癌具有防癌作用。

　　喝茶仍需講究方法盡管綠茶的抗癌作用得到進一步驗證，但喝茶方式是否正確又關乎到胃腸的健康問題。