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哪些食物可以有效預防胃癌

  預防胃癌的食物有很多,那麼大家知道哪些呢,下面就為大家介紹一些可以有效預防胃癌的食物。

  1、番茄:番茄其中的番茄紅素以及胡蘿卜素都屬於抗氧化劑,可中和人體內自由基對抗胃癌或各種癌症相對有效。

  2、洋蔥:同樣,洋蔥也可大大降低人體胃中亞硝酸鹽含量,洋蔥其中富含一種於栎皮素成分,屬於天然的抗癌物質。

  3、大蒜:可以說大蒜是公認的防癌食物,多食用尤其是生大蒜的人群,胃癌發病率相當低,原因在於大蒜有著顯著降低人體胃中亞硝酸鹽含量,減少亞硝酸胺合成的幾率,有著明顯抗癌功效。

  4、菌菇:菌菇富含多醣體,有著抗癌的功效,並附有粗纖維以及鈣等元素,可有效促進人體新陳代謝能力並具有潤滑腸道的功效,有利於排除體內毒素及有害物質,降低癌症病發幾率。

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