胃癌化療飲食注意

　　胃癌化療飲食注意：胃癌患者在進行了化療之後身體會出現一些很明顯的不良反應甚至一些並發症的發生，因此在進行治療的過程當中一定要注意胃癌患者的營養補充，只有這樣才能對胃癌患者的體質進行補充才能更好的對胃癌進行進一步的治療。那麼如何做好胃癌化療之後的飲食工作呢？

　　1、更換食譜，改變烹調方法：一種新的食物可促進食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無論哪一種食物，烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。

　　2、藥膳開胃健脾：

　　①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬（或牛）肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒干，即可食用。既可開胃又可抗癌。

　　②黃芪山藥羹：用黃芪30g，加水煮半小時，去渣，加入山藥片60g，再煮30分鐘，加白糖（便秘者加蜂蜜）即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

　　3、多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。

　　胃癌化療飲食注意：通過上述內容的介紹希望大家對化療之後的胃癌患者在飲食方面需要注意的問題有所了解，希望上述內容對於胃癌的治療提供更多的幫助。