哪些病因會導致胃癌出現呢

核心提示: 飲食中缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶。許多研究證實，食物中缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶，是胃癌的病因之一。新鮮蔬菜和水果富含維生素，維生素C和維生素E能抑制胃內致癌物亞硝胺的合成，維生素A可以防止上皮組織癌變。

       胃癌患者即使進行了化療以後，病情有所好轉，但要徹底治好這個疾病，還是比較困難的，因為即使胃癌的病情得到了控制，化療在後期也會對患者產生一些副作用，導致其他疾病的出現，而如果患者能夠在早期注意胃癌的病因，就能在早期控制病情，自然就不需要進行化療了。

       哪些病因會導致胃癌出現呢

       （1）飲食中缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶。

       許多研究證實，食物中缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶，是胃癌的病因之一。新鮮蔬菜和水果富含維生素，維生素C和維生素E能抑制胃內致癌物亞硝胺的合成，維生素A可以防止上皮組織癌變。新鮮牛奶中富含維生素A和蛋白質膠體，可以保護胃粘膜免受致癌物的作用。所以，缺乏新鮮蔬菜、水果和牛奶，是主要的胃癌的病因。

       （2）腌熏食品的長時間食用會導致胃癌的病因。

       高鹽的腌漬食物對胃癌的發生發展有促進作用。熏制食品中含有較多的致癌物多環芳烴，可以引發胃癌的病因。

       （3）飲食中摻入滑石粉。

       日本人喜歡在粥中摻入少量滑石粉，使之在進食時有滑爽感。據研究，每克滑石粉含有370萬條石棉纖維，而石棉纖維有誘發胃癌的作用。因此有人認為，日本人胃癌的病因比較普遍，可能與此飲食習慣有關。

       （4）食用久儲霉變的食物。

       我國胃癌高發區居民常食用久儲霉變的食物，而且在其胃液中能檢出雜色曲菌、黃曲霉菌、構巢曲菌等霉菌，這些霉菌產生的雜色曲菌毒素、黃曲霉毒素等可以誘發胃癌的病因。

       （5）喜吃燙食，進食快，三餐不定時，這也可能是胃癌的病因。

       研究發現，喜吃燙食、進食快和三餐不定時，都容易引起胃粘膜損傷，而成為胃癌的病因。

       最後，專家指出，有多種的治療方法，對控制胃癌的病情都有一定的效果，但是，這些方法大多都是輔助性的，只能起到控制病情的作用，如果真的要徹底治好胃癌，就要在早期，因為一旦到了晚期，胃癌患者的癌細胞會轉移到其他部位，治療起來非常棘手。