胃癌的病人飲食禁忌有哪些？

　　胃癌通常是由於不規律的生活習慣所導致的，而一旦患上胃癌之後，飲食方面一定要注意，尤其是胃癌手術之後飲食要特別留意，以防癌細胞再度滋生，造成對病人的二度傷害。那麼胃癌病人飲食方面有哪些禁忌呢?我們一起來了解下。

　　(1)禁食霉變或腐爛變質的食物。

　　(2)禁高鹽飲食。

　　(3)禁食過度有刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

　　(4)禁忌煙酒。

　　(5)手術以後的病人忌進牛奶、糖和高碳水化合物飲食，以防發生傾倒綜合征。

　　(6)少吃或不吃熏烤的食品及過度腌制的蔬菜。

　　病人術後要逐漸恢復正常飲食，注意少吃多餐。每天進食5-8次，每5-100克，從流食、半流食、軟食，過渡到普通飲食要3-6個月。飲食以清淡為宜，應富含高維生素、高蛋白，且易消化。患者可吃些蛋類、乳類及其制品、瘦肉類以及豆腐、豆漿、鮮嫩的蔬菜和成熟的水果等。同時，吃東西時要耐心咬碎嚼爛,多用舌頭輔以唾液攪拌，以口腔代替胃裡的部分消化功能，這在胃癌術後初期的飲食恢復中是相當重要的。

　　另外切記，要限制油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不能吃不易消化和過黏的食物，如粽子、年糕、涼糕、黏豆包等。要留心記下經常引起感覺不適的食物，該忌口的必須忌口。患者由於胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。此外，全胃切除術後的病人每年最好靜脈補充一次葉酸、維生素B12等微量元素。

　　胃癌手術不是術後就一定會完全康復的，術後護理很關鍵，一定要注意飲食調節，拒絕刺激性食物。定期補充維生素也是必要的。胃癌患者術後最重要的護理環節就是飲食調節了。不做好術後護理還是有復發的可能的，這樣子不僅是勞民傷財，更是對患者的折磨。